ДЖОНАГОЛД

Плоды крупные или очень крупные, имеют округло-конической форму, иногда неодинаковые, у чашечки слегка ребристые. Шкурка гладкая желто-зеленоватого цвета, средней толщины, с оржавленным налетом. Хорошо выраженное широкое углубление, иногда имеющее интенсивный зеленый цвет. Плодоножка достаточно длинная (3–4 см), упрощает сбор. Румянец размыто-полосатый, ⅛ плодов становится темно-красного цвета при благоприятных погодных условиях, обычно при хорошом освещении. Хорошо заметные чечевички, редко рассеянные по поверхности всего плода, достаточно большие, светло-серого цвета. Мякоть желтого цвета, крупнозернистая, плотная, сочная, с благоприятным соотношением сахаров и кислот, ароматная. Вкусовые качества ценятся очень высоко. В климатических условиях Польши съемная зрелость достигается под конец сентября или в начале октября, aпотребительская зрелость в декабре. Рекомендуется собирать плоды в 2 – 3 этапа по мере созревания. Не следует руководствоваться цветом и размером плода, при выборе срока для начала сбора, поскольку это часто приводит 

к слишком позднему сбору. Поздний сбор снижает способность к долгому хранению яблок. В овощехранилище фрукты хранятся около 3 месяцев, в обычной холодильной камере – до марта, a холодильной камере с контролируемой температурой – до июня. При использовании 1MCP и камеры KA можно хранить в течение года.